2001年、国連食糧農業機関(FAO)は牛乳への関心を高め、酪農・乳業の仕事を多くの方に知ってもらうことを目的に、6月1日を「世界牛乳の日(World Milk Day)」と定めました。
　これにちなんで日本でも、日本酪農乳業協会(現Jミルク)が2007年から毎月6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」と定めています。

　牛乳に含まれる栄養といえばカルシウムが有名ですが、そのほかにもたくさんの栄養が含まれています。さらに牛乳は栄養素密度が高く、少ないカロリーで効率よく栄養をとることができると言われています。

　みなさんもこれを機に、定期的に牛乳を飲むことを心掛けてみてはいかがでしょうか。

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