• Home
  • JA長生トピックス

JA長生トピックス

2012/11/05レンコン!栄養たっぷり、本格出荷へ向けて。

10月29日、蓮根の本格出荷を前に、長南町蓮根組合は、JA長南支所で「目ぞろえ会」と「共進会」を開きました。

消費者に安全でおいしい蓮根を供給するため、一層の品質向上と規格を統一し、有利販売に努めることを再確認しました。生産者、行政、市場関係者、JA全農ちばが出席しました。

今年産は、台風の影響があったものの、作柄は平年作で、品種によっては例年より早く生育し、品質の良いものができています。「目ぞろえ会」では品質・規格の統一について協議し、生産者が持ち寄った蓮根を確認しながら現品査定をしました。

共進会は、鶴岡晃さんが最優秀賞となりました。

水をたっぷりと張った蓮根田で栽培される、蓮根。
田んぼの泥や水に含まれる栄養素や微量成分を吸収し蓄えながら、成長します。
11月~3月のこれからが旬。冬の旬野菜を食べて、野菜のパワーをもらいましょう!

これからおいしい蓮根

長南町蓮根組合のみなさん

査定会の様子

← 前の記事 記事一覧 次の記事 →