【材料・分量（４人分）】 ●葉玉ねぎ 1本 ●卵 6個 ●トマト 80g ●ベーコン 40g ●とろけるチーズ 40g ●バター 20g ●牛乳 30g ●塩・コショウ 少々 ◆作り方   １． 葉玉ねぎは5mm位に切る。   ２． トマトは皮を湯むきしてサイコロ状に切る 。   ３． ベーコンは5mm位に切る 。   ４． ボウルに卵を入れて溶く。   ５． フライパンにバターを溶かし、葉玉ねぎとベーコンをサッと炒め塩・コショウをする。   ６． ５に溶き卵と牛乳を加え、半熟になるくらい火を入れる。   ７． ６にトマトとチーズを加え耐熱皿に入れる。   ８． 160℃に温めたオーブンで15～20分様子を見ながら焼く。 ■葉玉ねぎレシピ ->