長南町の大豆と糀を使用した味噌作りを行いました。今年はシュレッシュミズのメンバーだけでなく、地域の女性や味噌作りに興味を持ってくださった男性も一緒に作りました。この３年間コロナ禍で少人数での実施でしたが、人数制限のない中で久しぶりに賑やかな味噌作りとなりました。また、メンバーが味噌をお裾分けし、自分でも作ってみたい、と新たにメンバーも増えました。味噌が出来上がるのは９月です。美味しい味噌に仕上がっていますように。
