JA長生女性部白子支部は、白子町健康づくりセンターにて、米粉を使ったレシピを学ぶ「米粉クッキング教室」を開催しました。11名の参加者が5班に分かれて調理スタート。「ピザ」や「ういろう」など、全4品の米粉料理を作りました。料理やお菓子作りにも使える米粉は、良質なたんぱく質を含んでおり、油の吸収率が低くヘルシーで、アレルギーのある方でも食べられる食品です。皆さんもぜひ米粉料理を作ってみてください！
